Vinho Quente Simples

Autor: Pedro Cavalcanti

Receita de Vinho Quente Simples

Se o que você procurava era uma receita bem típica para festa junina, eu tenho aqui uma das mais pedidas. Mas é só pra adultos hein! Vem aprender comigo como fazer vinho quente simples com maçã e com canela bem saboroso. Quando chega o mês de junho e julho nós temos a combinação perfeita para fazer o vinho quente em casa, que é o frio, afinal vinho quente com frio é tudo de bom! E também temos as festas juninas e festas de são joão. Muitos de vocês já sabem, mas eu não gosto muito de ensinar a fazer bebidas acoolicas aqui, mas eu abri uma excessão para o vinho quente pois é uma bebida cultural e muitos de vocês me pendem muito, principalmente quando temos dias mais frios. A essa receita de vinho quente simples tradicional para festa junina é muito fácil de fazer e você pode fazer ele usando aquele vinho baratinho mesmo. Não gasta quase nada para fazer essa receita e quem quiser ainda pode fazer o vinho quente caseiro para vender na festa junina ou na quermece. Vinho Quente Simples.

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Preparo: 5 minutos

Preparação: 25 minutos

Rendimento: 5 porções

Aproximadamente 106 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Ingredientes:

• 1 litro de vinho tinto
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícara (chá) de água quente
• cravo da índia a gosto
• 1 canela em pau

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, coloque todo o açúcar e leve ao fogo baixo;
2. Mexa sem parar até derreter um pouco e formar pelotinhas de açúcar;

   

3. Nesse momento, adicione a água quente;

   

4. OBS: nesse momento o açúcar vai ficar um pouco durinho, mas é normal.
5. Mexa um pouco e em seguida adicione o vinho;

   

6. Adicione o cravo e a canela;

   

7. DICA: não coloque muito cravo, aqui eu usei apenas 6.
8. Mexa de vez em quando e deixe cozinhar, no fogo médio por 10 minutos;
9. Em seguida adicione a maçã picada em cubinhos;

   

10. Deixe cozinhar no fogo baixo por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando;

    

11. DICA: se o vinho que você for usar for um daqueles baratinhos, não coloque água pois ele pode ficar muito ralo e águado.

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