Receita de Pé de Moça Caseiro
Um dos meus doces de festa junina preferido é o pé de moça, que nada mais é do que uma versão macia do pé de moleque que todo mundo conhece. Então se você quer matar a saldade de um doce típico de festa junina, aprenda aqui como fazer pé de moça caseiro cremoso, com amendoim torrado. O pé de moça é um doce bem fácil de fazer, feito com pouquissimos ingredientes e que vai te fazer lembrar da infância com certeza! Além disso, quem quiser pode fazer o pé de moça caseiro para vender, pois é um doce que não estraga fácil e que todo mundo gosta. Basta embalar em saquinhos celofane e vender por unidade. Você também poderá fazer para vender nas festas juninas. Então se você quer aprender como se faz a receita de pé de moça caseiro com leite condensado para festa junina ou para fazer em casa para matar a vontade de comer um docinho. Fica aqui, pois eu vou te ensinar todo o passo a passo de maneira bem simples, rápida e gastando pouco dinheiro! A validade do doce pé de moça é de até 30 dias. Ele dura até 1 mês pois não tem conservante nenhum. Pé de Moça Caseiro.
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Sobremesa, Brasileira
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de amendoim torrado (270g)
- 1 xícara de açúcar 170 gr
- 2 colheres sopa de margarina 50 gr
- 1 lata de leite condensado 395 gr
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o amendoim, o açúcar e a margarina;
- Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até o açúcar derreter e formar uma calda;
- Em seguida adicione o leite condensado e continue mexendo;
- DICA: na hora em qua você coloca o leite condensado, ele começa a cristalizar. Isso é normal, o segredo é mexer sem parar.
- Mexa até que o doce comece a se soltar do fundo da panela;
- DICA: não deixe passar muito do ponto, pra não ficar muito duro.
- Desligue o fogo e transfira o pé de moça para uma forma untada e salpicada com açúcar;
- Espalhe para que fique uniforme e agurade esfriar bem (cerca de 1 hora e meia), fora da geladeira;
- Depois que o doce estiver frio, unte uma espatula e corte o pé de moça no tamanho que desejar;
- Em seguida passe cada docinho no açúcar ;
- Após isso é só embalar em saquinho de celofane ou servir.
Como Torrar Amendoim no Micro-ondas
Para quem não tem amendoim torrado em casa e quer torrar o amendoium cru, eu vou ensinar aqui um jeito bem simples de fazer o amendoim torrado em casa. VEJA A RECEITA
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