Mousse de Morango com a Fruta

Autor: Pedro Cavalcanti

Receita de Mousse de Morango com a Fruta

Hoje eu aproveitei a promoção de morango no mercado e comprei alguns para fazer um mousse delicioso e ensinar aqui para vocês. Muita gente já estava me pedindo para ensinar a fazer essa sobremesa clássica, então hoje eu vou ensinar como fazer mousse de morango com a fruta de verdade, bem cremoso e fácil de fazer. Aqui em casa eu sempre gosto de fazer essa sobremesa, por ela ser bem simples e rápida, mas como ultimamente os preços dos morangos estavam bem caros, fazia tempo que eu não fazia essa sobremesa gelada. E se você também quer aproveita e fazer essa delicia, aprenda aqui o passo a passo da receita de mousse de morango com a fruta de liquidificador com creme de leite. Você pode servir esse mousse em uma travessa e decorar com morangos fatiados por cima ou pode servir em taças individuais também decoradas com morango fatiado por cima. Você vai fazer essa gostosura em menos de 5 minutos e depois é só levar para a geladeira e aguardar firmar. Mousse de Morango com a Fruta.

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Preparo: 5 minutos

Preparação: 5 minutos

Rendimento: 4 porções

Aproximadamente 260 Kcal por porção individual

Sobremesa, Brasileira

Ingredientes:

• ½ sachê de gelatina sem sabor (6g)
• 5 colheres (sopa) de água morna para hidratar a gelatina
• 1 caixinha de morangos frescos
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 2 colheres (sopa) de limão espremido

Modo de Preparo:

1. Em uma xícara, junte a gelatina em pó com a água morna e mexa até dissolver;

   

2. No liquidificador, coloque os morangos picados, o leite condensado, o creme de leite e o suco do limão;

   

3. Bata por 2 minutos ou até que fique bem cremoso;
4. Continue batendo e vá adicionando a gelatina dissolvida;

   

5. Bata por mais 2 minutos e desligue o liquidificador;
6. Em seguida transfira essa mistura para uma travessa, potes individuais ou para uma tigela;
7. Leve para a geladeira e deixe por pelo menos 2 horas antes de servir.

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