Receita de Geleia de Maçã
Quem é que não gosta de uma torradinha com uma geleia cremosa para acompanhar?! Acho que todo mundo, mas ninguém quer pagar os preços altíssimos que são cobradas no mercado. Então para você não gastar mais dinheiro, hoje eu vou te ensinar como fazer geleia de maçã ralada com canela que fica mais gostosa do que aquela industrializada que você compra no mercado. Depois que fizer em casa, você vai ver que não tem dificuldade e que é bem fácil fazer geleia caseira. Aqui eu já ensinei a fazer várias receitas de geleia e essa aqui é uma clássica, super tradicional e saborosa, então não poderia faltar aqui. Inclusive, quem quiser, pode fazer a receita de geleia de maçã cremosa em compota para vender e lucrar bastante! Como não tem conservante e nem um tipo de produto químico, o tempo de consumo é reduzido, a dica é consumir em até 10 dias depois de feito. Geleia de Maçã.
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Sobremesa, Brasileira
Ingredientes:
- 6 xícaras (chá) de maçã ralada (com casca)
- 800 gramas de açúcar refinado
- suco de 2 limões
- 2 colheres (sopa) de canela em pó
Modo de Preparo:
- Em uma panela, no fogo baixo, coloque a maçã e o suco de limão;
- Mexa de vez em quando e deixe cozinhar por 30 minutos;
- Em uma tigela, misture o açúcar com a canela;
- Em seguida despeje essa mistura, aos poucos, na panela que está a maçã;
- Misture e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por cerca de 45 minutos em fogo baixo;
- DICA: nos últimos 15 minutos, é importante ficar de olho e ir mexendo para não grudar e queimar a geleia.
- Em seguida desligue o fogo e transfira a geleia para um pote esterilizado, com tampa;
- OBS: rende 1 litro de geleia.
Geleia de Maçã publicado primeiro em https://comidinhasdochef.com/
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