Brigadeirão de Leite Ninho

Autor: Pedro Cavalcanti

Receita de Brigadeirão de Leite Ninho

Você já deve estar acostumada a ver o brigadeirão de chocolate estampando as vitrines das padarias e das confeitarias por aí, não é mesmo? Mas você já viu ou ouviu falar do brigadeirão de leite em pó? Se trata de um cremoso brigadeirão caseiro, feito com o mais saboroso leite em pó que tem no mercado, que é o Leite Ninho. Mas calma, se você não tem o leite em pó da marca ninho em casa, dá para fazer o brigadeirão com qualquer outra marca de leite em pó. Mas pra isso você precisa aprender aqui comigo o passo a passo de como fazer brigadeirão de leite ninho simples e rápido, para servir como sobremesa em qualquer ocasião! Você pode preparar essa deliciosa sobremesa feita com leite em pó e servir em um almoço simples do dia a dia ou para um jantar especial. Dá para servir o brigadeirão caseiro de leite ninho em taças individuais, dá para fazer em uma travessa ou do jeito tradicional que é usando uma forma de furo central. Faça aí essa receita de brigadeirão de leite ninho de liquidificador deliciosa e depois me conta o resultado. Brigadeirão de Leite Ninho.

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Preparo: 5 minutos

Preparação: 50 minutos

Rendimento: 10 porções

Aproximadamente 247 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Ingredientes:

• 1 e ½ lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 4 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher (sopa) de amido de milho (Maizena)
• 1 xícara (chá) de leite Ninho

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, os ovos, o leite em pó e a margarina;

   

2. Bata tudo por cerca de 2 minutos ou até que fique cremoso;

   

3. Despeje essa mistura numa forma untada;

   

4. Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, em banho-maria por cerca de 50 minutos;
5. DICA: banho maria é quando você coloca uma forma, dentro de uma outra forma com água.

   

6. Retire do forno, aguarde esfriar e em seguida leve à geladeira por 2 horas;
7. Desenforme e, se preferir, salpique leite em pó por cima.

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